Cómo se establece el formato es-ES para una columna tipo numerico? Por ejemplo: 10,564.24 
He probado esto: 
<script src="/lib/Kendo/js/kendo.culture.es-ES.min.js"></script>
...
<script>
$(document).ready(function(){
        kendo.culture('es-ES');
        ...

//column
{field: "nameField", title: "titleField", locked: false, lockable: true,  width: 150, aggregates: ["min","max","average"], groupHeaderColumnTemplate: "Avg: #= kendo.toString(average, 'n0') #", groupFooterTemplate: "<div>Max: #= kendo.toString(max, 'n0') #</div><div>Min: #= kendo.toString(min, 'n0') #</div>"}

SOLVED:

 

kendo.culture("es-ES")

 

//column
{filed: "nameFiled", format:"{0:0.00}", ... }